– 2 confezioni di latte condensato
– 2 scatole di panna
– 2 cucchiai di burro
– 4 cucchiai di cacao in polvere al 50%
– 1 tavoletta di cioccolato fondente
– Il brigadeiro è pronto per essere riempito quando si passa il cucchiaio al centro della padella e il brigadeiro si compatta rapidamente.
Sciroppo:
– 500 ml di latte
– 100 g di zucchero
– 3 cucchiai di cacao in polvere al 50%
– 1 cucchiaio di burro
– Ho messo tutto in una lattiera e l’ho messa sul fuoco, ho mescolato e quando tutto era omogeneo ho spento. Fate attenzione a non far salire il latte e sporcare tutto!!
Dopo l’assemblaggio, mettete in frigo. Se siete ansiosi come me, lasciatelo per un’ora. Se potete aspettare, lasciatelo per 6 ore e sarà ancora più saporito!! Vedi altro
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