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Preparazione:
Preparazione dei biscotti: I biscotti devono essere sbriciolati in piccoli pezzi. Questo può essere fatto a mano o con un frullatore per ottenere pezzi più piccoli che si amalgameranno più facilmente al composto.
Sciogli il cioccolato e il burro: In una casseruola a fuoco basso, sciogli il burro e il cioccolato, aggiungendo lo zucchero a velo e il cacao. Mescola fino a quando gli ingredienti si saranno amalgamati e il composto sarà uniforme.
Combinazione degli ingredienti: Aggiungi i biscotti sbriciolati e le noci (se li usi) al cioccolato fuso. Aggiungi il latte per ottenere la giusta consistenza. Mescola bene fino a quando gli ingredienti non saranno amalgamati.
Modellatura: Disporre la massa finita su una teglia o una superficie piana ricoperta di carta da forno e formare un rettangolo o delle palline, a seconda delle preferenze.
Raffreddamento: Refrigerare gli snack per almeno 30 minuti per consentire al composto di indurirsi e raggiungere la giusta consistenza.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servizia: Gli antipasti sono migliori se serviti freddi, tagliandoli in piccoli pezzi. Sono perfetti per ogni occasione, dalle riunioni sociali ai dessert veloci dopo cena.
Conservazione: Possono essere refrigerati per alcuni giorni; tuttavia, a causa della mancanza di cottura, è meglio consumarli entro 2-3 giorni per mantenerli freschi.
Varianti:
Senza noci: Se non ti piacciono le noci o sei allergico a loro, puoi ometterle o sostituirle con altri additivi, come la frutta secca.
Versione vegana: Al posto del burro e del latte vaccino, usa alternative adatte, come burro vegetale e latte vegetale (mandorla, cocco). Cioccolato bianco: per chi preferisce i sapori più dolci, il cioccolato bianco è un’ottima scelta, che darà al dessert un sapore più delicato.
È un modo veloce per creare qualcosa di delizioso e unico, senza dover usare il forno!
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