Dessert al cioccolato alle noci

1. Prepara l’Impasto per Biscotti
Metti i biscotti in una grande ciotola e sbriciolali finemente.
Aggiungi lo zucchero e 70 g di arachidi macinate, quindi mescola bene
Inizia la Miscela di Cioccolato
Scalda il latte in una casseruola a fuoco medio, mescolando costantemente.
Aggiungi al latte il cioccolato fondente, il cioccolato al latte e un pizzico di vanillina, mescolando fino a sciogliere completamente.
Una volta sciolto, aggiungi l’olio di avocado fino a ottenere una miscela liscia e lucida.
3. Unisci e Forma
Versa la miscela di cioccolato nella miscela di biscotti, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Premi la miscela in uno stampo o in una teglia preparata, creando uno strato uniforme.
4. Prepara la Glassa
In una ciotola adatta al microonde, sciogli il cioccolato rimanente e l’olio di avocado a intervalli di 30 secondi, mescolando di tanto in tanto.
5. Applica la Glassa
Versa la glassa al cioccolato fuso sullo strato di biscotti, distribuendola uniformemente.
Cospargi la superficie con le arachidi macinate rimanenti.
6. Fredda e Solidifica