1. Montare la panna
In una ciotola capiente, montare la panna fresca con uno sbattitore elettrico o una planetaria fino a ottenere una consistenza soda. Ci vorranno circa 2 o 3 minuti a velocità medio-alta.
2. Incorporare il latte condensato zuccherato
Amalgamare delicatamente il latte condensato zuccherato alla panna montata con una spatola. Fare attenzione a non smontare il composto; mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Se si utilizza l’estratto di vaniglia, aggiungerlo a questo punto per un sapore più intenso.
3. Lasciare raffreddare il composto. Trasferisci il composto in uno stampo da plumcake, in un contenitore ermetico o in piatti individuali.
Copri e congela per almeno 4-6 ore, o finché non si sarà solidificato. Per risultati ottimali, congela per tutta la notte.
4. Servi e gusta.
Una volta rassodato, dividi il dessert cremoso in ciotole o taglialo a fette se usi uno stampo da plumcake.
Aggiungi le tue guarnizioni preferite, come frutta fresca, scaglie di cioccolato o biscotti sbriciolati, e servi immediatamente.
Suggerimenti per servire.
Per dessert: Servi semplice per un dessert semplice e appagante.
Con guarnizioni: Personalizza con frutti di bosco freschi, un filo di caramello o frutta secca tritata per una maggiore consistenza e sapore.
Perfetto: Stratifica il dessert con granola, frutta o biscotti sbriciolati per una presentazione degna di un parfait.
Per le feste: Prepara mini-porzioni in ciotole o barattoli per un dessert elegante e senza fronzoli.
Consigli da professionisti per un successo assicurato
Usa la panna: Assicurati che la panna sia molto fredda per una montatura ottimale. Sperimenta con i sapori: aggiungi cacao in polvere, burro d’arachidi o estratti aromatizzati come mandorle o cocco per variare.
Raddoppia la quantità: questo dessert si congela bene, quindi preparane di più per la prossima voglia.
Ammorbidisci prima di servire: se il dessert è troppo duro, lascialo riposare a temperatura ambiente per 5-10 minuti prima di servirlo.
In conclusione
Questo dessert cremoso con 3 ingredienti dimostra che la semplicità può essere assolutamente deliziosa. Con la sua consistenza vellutata, il sapore ricco e le infinite possibilità di personalizzazione, è una delizia facile da gustare.
Quindi, prendi il tuo latte condensato zuccherato, la panna da montare e l’estratto di vaniglia e prepara questo dessert senza sforzo. Un morso di questa delizia cremosa e morbida e ti sembrerà di aver scoperto il segreto per un piacere senza stress: un dolce morso a cucchiaiate! 🍨✨
