1 pizzico di sale
1 cucchiaio di miele
2 banane
1 cucchiaio di cacao in polvere
80 grammi di cioccolato fondente
Panna montata o un’alternativa senza lattosio (per servire)
Istruzioni:
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Istruzioni:
Preparazione:
Preriscalda il forno a 180°C (355°F).
Ungi una teglia o rivestila con carta da forno.
Miscela di fiocchi d’avena:
In una ciotola, mescola 1 tazza di fiocchi d’avena e 1 tazza di yogurt. Lascia riposare per 5 minuti per far ammorbidire i fiocchi d’avena.
Aggiungere aromi:
Aggiungere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e la mela grattugiata alla miscela di fiocchi d’avena. Mescolare bene per amalgamare. Mescolare gli ingredienti umidi:
In una ciotola separata, sbattere 2 uova con un pizzico di sale. Aggiungere le uova al composto di avena e mescolare bene.
Addolcire l’impasto:
Mescolare 1 cucchiaio di miele, assicurandosi che sia distribuito uniformemente nel composto.
Preparare banane e cacao:
Schiacciare 2 banane fino a ottenere un composto liscio e aggiungerle al composto.
Aggiungere 1 cucchiaio di cacao in polvere e mescolare fino a completo assorbimento.
Cottura:
Versare l’impasto nella teglia preparata.
Cuocere in forno preriscaldato per 40-45 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Fondere il cioccolato:
Mentre il dessert cuoce, sciogliere 80 grammi di cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Preparazione:
Una volta cotto il dessert, lasciarlo raffreddare leggermente prima di servire.
Cospargere il cioccolato fondente fuso sopra.
Aggiungere un ciuffo di panna montata o un’alternativa senza latticini per un tocco di piacere in più.
Ulteriori informazioni sulla ricetta:
Questo dessert senza glutine non è solo sano, ma anche incredibilmente facile da preparare. La combinazione di avena e yogurt fornisce una base cremosa ricca di fibre e probiotici, che supportano un sano sistema digestivo. La dolcezza naturale delle banane e del miele, abbinata al sapore intenso del cacao, rende questo dessert sia soddisfacente che nutriente. La mela grattugiata aggiunge un pizzico di freschezza e umidità, garantendo una consistenza perfetta. La copertura di cioccolato fondente fuso aggiunge un tocco decadente, rendendo questo dessert una vera delizia.
Analisi nutrizionale:
Questo dessert è una fonte inesauribile di nutrienti che supportano una dieta equilibrata e uno stile di vita sano. Ecco uno sguardo più da vicino ad alcuni degli ingredienti chiave e ai loro benefici:
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