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Passaggio 1: prepara la teglia
Ungi leggermente una teglia da forno da 9×13 pollici con spray antiaderente o rivestila con carta da forno per una facile rimozione.
Passaggio 2: sciogli il burro e il burro di arachidi
In una grande casseruola a fuoco medio, sciogli il burro e il burro di arachidi, mescolando fino a ottenere un composto liscio e amalgamato. Assicurati di mescolare continuamente per evitare che si bruci.
Fase 3: Aggiungere i marshmallow
Aggiungere i mini marshmallow al composto di burro di arachidi, mescolando fino a quando i marshmallow non si saranno completamente sciolti e il composto sarà liscio. Se si usa l’estratto di vaniglia, mescolarlo a questo punto.
Fase 4: Aggiungere i cereali
Togliere la pentola dal fuoco. Aggiungere i cereali Rice Krispies al composto di marshmallow sciolto, mescolando fino a quando tutti i cereali non saranno ricoperti uniformemente.
Fase 5: Premere nella teglia
Trasferire il composto nella teglia preparata. Utilizzare una spatola o le mani (unte con un po’ di burro o spray antiaderente) per premere uniformemente il composto nella teglia.
Fase 6: Aggiungere la guarnizione al cioccolato (facoltativo)
Se lo si desidera, cospargere le gocce di cioccolato sulla parte superiore mentre il composto è ancora caldo. Lasciarle sciogliere leggermente, quindi utilizzare una spatola per distribuire il cioccolato fuso sulla parte superiore.
Fase 7: Raffreddare e servire
Lasciare raffreddare completamente i dolcetti di riso soffiato al burro di arachidi prima di tagliarli a quadratini. Buon appetito!
Note di cottura
. Burro di arachidi: utilizzare burro di arachidi cremoso per una consistenza liscia, ma è possibile utilizzare burro di arachidi a pezzetti se si desidera aggiungere croccantezza.
. Marshmallow: per una consistenza extra vischiosa, aggiungere un’altra tazza di mini marshmallow.
. Pressare il composto: essere delicati quando si preme il composto nella padella per evitare di compattarlo troppo, il che può rendere i dolcetti eccessivamente densi.
Varianti
1. Dolcetti di riso soffiato al burro di arachidi e cioccolato
Sciogliere 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente con il burro di arachidi per una versione infusa di cioccolato.
2. Dolcetti di burro di arachidi al caramello
Sostituire le gocce di cioccolato con gocce di caramello per un tocco dolce che si abbina meravigliosamente al burro di arachidi.
3. Dolcetti di burro di arachidi e pretzel Krispie
Aggiungi 1 tazza di pretzel sbriciolati al composto per una croccantezza salata che esalta il sapore del burro di arachidi.
Suggerimenti per servire
. Cospargere di cioccolato: cospargere di cioccolato fondente o bianco fuso per un tocco finale bello e delizioso.
. Tazzine di burro di arachidi: tritare delle mini tazze di burro di arachidi e cospargerle sopra prima che il composto si raffreddi per un’aggiunta golosa.
. Granella: aggiungere granella colorata sopra per rendere questi dolcetti più festosi, perfetti per feste o celebrazioni.
Domande frequenti
Posso preparare in anticipo i dolcetti di riso soffiato al burro di arachidi?
Sì! Questi dolcetti possono essere preparati 1-2 giorni in anticipo. Conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenerli freschi.
Come conservo gli avanzi?
Conserva i Peanut Butter Rice Krispie Treats avanzati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 5 giorni. Evita di metterli in frigo, perché potrebbero diventare duri.
Posso usare il burro di arachidi naturale?
Puoi usare il burro di arachidi naturale, ma assicurati che sia ben mescolato e non troppo liquido, perché potrebbe influire sulla consistenza dei dolcetti.
I Peanut Butter Rice Krispie Treats sono una variante veloce e deliziosa di un classico preferito, perfetti per soddisfare la voglia di dolce. La combinazione di marshmallow, burro di arachidi e cereali croccanti crea una delizia gommosa e croccante che tutti adoreranno. Che tu li stia preparando per una festa, per un pranzo al sacco o per uno spuntino semplice, questi dolcetti ti piaceranno sicuramente. Prova questa ricetta e goditi ogni boccone dolce e nocciolato!
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