Ciotola per mescolare
Misurini e cucchiai
Spatola o cucchiaio per mescolare
Ingredienti
2 tazze di pollo arrosto, sminuzzato
8-9 tortillas di farina (8 pollici)
7 once di peperoncini verdi
1 lattina di crema di zuppa di pollo
1 tazza di panna acida
2 tazze di formaggio grattugiato (cheddar o miscela messicana)
1 sacchetto di Doritos, tritato
Istruzioni passo passo
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Istruzioni passo passo
Preriscalda il forno a 350 °F (175 °C).
In una ciotola per mescolare, unisci il pollo sminuzzato, i peperoncini verdi, la crema di zuppa di pollo e la panna acida. Mescola bene. In una teglia da forno da 9×13 pollici, disponi sul fondo 4-5 tortillas, leggermente sovrapposte.
Distribuisci metà del composto di pollo sulle tortillas.
Cospargi una tazza di formaggio grattugiato sul composto di pollo.
Ripeti gli strati: un altro strato di tortillas, il composto di pollo rimanente e un’altra tazza di formaggio.
Completa la casseruola con i Doritos sbriciolati, distribuendoli uniformemente sulla parte superiore.
Cuoci in forno preriscaldato per 25-30 minuti, o finché il formaggio non diventa spumeggiante e i Doritos non sono leggermente dorati.
Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.
Suggerimenti per il successo
Regola il numero di peperoncini verdi in base alle tue preferenze in fatto di spezie. Inizia con una lattina se servi bambini o persone sensibili alle spezie.
Per una guarnizione più croccante, aggiungi i Doritos negli ultimi 10 minuti di cottura.
Usa tortillas di mais per un sapore e una consistenza diversi.
Suggerimenti e varianti aggiuntive
Per una consistenza più cremosa, aggiungi una tazza di formaggio cremoso al composto di pollo. Se vuoi aggiungere verdure, prendi in considerazione di mescolare un po’ di mais o fagioli neri. Sentiti libero di sostituire il formaggio con del pepper jack per un tocco in più.
Caratteristiche nutrizionali (per porzione)
Calorie: 450
Proteine: 25 g
Carboidrati: 40 g
Grassi: 20 g
Fibre: 3 g
Domande frequenti (FAQ)
Posso preparare questo piatto in anticipo?
Assolutamente! Puoi preparare il composto di pollo e assemblare la casseruola fino a un giorno prima. Basta coprire e conservare in frigorifero, quindi infornare quando è pronto.
Cosa posso servire con il Dorito Chicken Bake?
Questo piatto si abbina bene a una semplice insalata verde o al riso messicano per un pasto completo.
Posso usare un altro tipo di patatine?
Certamente! Mentre i Doritos aggiungono un sapore unico, puoi provare a usare semplici tortilla chips o anche piccanti nacho chips per un sapore diverso.
Conclusione
Il Dorito Chicken Bake è un piatto divertente e saporito che diventerà sicuramente un punto fermo nella tua raccolta di ricette. È facile da preparare, altamente adattabile e amato sia dai bambini che dagli adulti. Provalo e facci sapere come va! Ci piacerebbe sentire le tue varianti ed esperienze nei commenti qui sotto. Buon appetito!
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