El flan de leche condensada es tan fácil de hacer que incluso aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina pueden prepararlo sin dificultad. Solo basta con unos pocos ingredientes y un toque de paciencia para obtener un postre digno de un chef profesional.
Ingredientes para Flan de Leche Condensada Casero
Para preparar un delicioso flan de leche condensada casero, necesitarás los siguientes ingredientes:
Leche condensada: 1 lata (395 g) – Es el ingrediente clave para conseguir la textura cremosa y el sabor dulce.
Leche entera: 1 taza (240 ml) – Aporta suavidad y equilibrará la dulzura de la leche condensada.
Huevos: 3 – Los huevos son los encargados de darle cuerpo al flan, creando esa textura suave y aterciopelada.
Azúcar: 1 taza (200 g) – Para hacer el caramelo que cubrirá el flan.
Esencia de vainilla: 1 cucharadita – Añade un toque aromático que complementa perfectamente los sabores.
Agua: 1/4 taza (60 ml) – Para disolver el azúcar y crear el caramelo.
Caramelo
Azúcar: 1/2 taza (100 g) – Utilizado para caramelizar y formar una capa dorada sobre el flan.
Modo de Preparación del Flan de Leche Condensada Casero
El proceso de preparación del flan de leche condensada casero es sencillo, pero requiere atención a los detalles para que el flan salga perfectamente. Sigue estos pasos:
