Într-un castron mare, bateți ouăle și adăugați porumbul amestecat, brânza rasă și sosul bechamel preparat. Amestecă totul bine până obții un amestec omogen. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara dupa gust.
Se toarnă amestecul în forma pregătită și se nivelează suprafața cu o spatulă.
Coaceți flanul în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 35-40 de minute, sau până când devine auriu și se fixează ușor în centru.
Odată fiert, scoateți flanul de porumb din cuptor și lăsați-l să se răcească puțin înainte de servire.
Tăiați flanul de porumb în felii și serviți fierbinte ca garnitură sau fel principal însoțit de o salată verde proaspătă.
Acest flan de porumb cu sos bechamel este cremos, gustos și perfect pentru a vă îmbogăți meniul!
(cum ar fi parmezan sau pecorino)
Sare si piper dupa gust.
Nucsoara dupa gust
Unt pentru unge tava
Pentru sosul bechamel:
50 g unt
50 g de făină
500 ml lapte
Sare si piper dupa gust.
Nucsoara dupa gust
Procedură:
continua pe pagina urmatoare
