cocco Ingredienti: • 80 g di farina, • 4 uova • 25 cl di panna • 175 g di zucchero • 20 cl di latte • 125 g di burro • 90 g di farina di cocco • 1 cucchiaino di lievito in polvere • 1 limone (succo e scorza) • zucchero a velo Preparazione: Preriscaldare il forno a 180°C.
1- Sbattete le uova con lo zucchero, la farina e il lievito setacciato fino ad ottenere un composto omogeneo.
2-Aggiungere la farina di cocco, il burro fuso, il latte, la panna, il succo e la scorza di limone. Mescolare bene.
3-Rivestire una teglia con carta da forno.
Versare il composto nello stampo.
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