6- Scolali su carta assorbente e servili subito, ben caldi e fragranti.
Come Servire e Conservare
Servili caldi come antipasto o stuzzichino sfizioso con una spolverata di sale grosso. Non si conservano: vanno gustati appena fritti!
Consigli & Varianti
– Aggiungi un pizzico di curcuma alla pastella per un colore più dorato.
– Per una nota extra, inserisci nel fiore un pezzetto di mozzarella o acciuga prima di immergerlo nella pastella.
– Puoi usare anche birra fredda al posto dell’acqua frizzante per un gusto più deciso (se vuoi evitare l’alcol, opta per ginger beer analcolica).
Tempo di Preparazione: 10 minuti | Cottura: 15 minuti | Tempo Totale: 25 minuti | Calorie: circa 90 kcal a pezzo | Porzioni: 4
Ti piacciono i fiori di zucca fritti o preferisci una versione ripiena al forno? Scrivimi come li prepari tu o se hai provato qualche variante sfiziosa!
Enjoy frittelle di fiori di zucca 🌸
