Le frittelle di mele sono dolcetti semplici e super golosi, perfetti per ogni occasione. Facilissime e veloci da preparare, queste mele fritte sono avvolte da una pastella dorata e croccante, in piacevole contrasto con il ripieno morbido.
Per preparare le frittelle di mele servono pochissimi ingredienti: le mele della varietà che preferisci e farina, latte, uova e lievito istantaneo per la pastella.
Le mele possono essere tagliate a rondelle o a pezzetti: nel primo caso si ottengono delle ciambelline, nel secondo delle frittelle dalla forma irregolare.
Scopri come preparare le frittelle di mele con la nostra Melissa Dolci. Servile per merenda o come fine pasto, magari insieme a un po’ di panna montata, crema o una pallina di gelato.
Prova anche:
Ciambelle di mele e pasta sfoglia
Frittelle del luna park
Frittelle al limone
Ingredienti
MELE
580 gr (2 medie)
LIMONE (SUCCO)
1
PER LA PASTELLA
FARINA 00
150 gr
LATTE
120 ml
UOVA
2
LIEVITO PER DOLCI
8 gr
SALE
1 pizzico
PER FRIGGERE
OLIO DI SEMI DI ARACHIDE
q.b.
PER GUARNIRE
ZUCCHERO A VELO
q.b.
