Trasferisci l’impasto nella sac à poche.
Scalda l’olio nella pentola e versaci dentro piccole porzioni d’impasto. Friggi per 3-4 minuti o fino alla doratura.
Impana le frittelle nello zucchero e servile.
Consigli
Se non preferisci il quark, puoi sostituirlo con la ricotta.
Conservazione
Le frittelle dolci al formaggio devono essere conservate in un contenitore ermetico e consumate entro 3 giorni dalla preparazione.
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