Fusilli con Salsiccia, Funghi e Noci

2. **Cottura dei Funghi:**
– In una padella ampia, scalda un filo d’olio extravergine d’oliva e aggiungi lo spicchio d’aglio.
– Aggiungi i funghi e cuocili finché non rilasciano i loro succhi e diventano dorati.
– Togli l’aglio e metti da parte i funghi.

3. **Salsiccia e Fusilli:**
– Nella stessa padella, aggiungi un altro filo d’olio e sbriciola la salsiccia.
– Lasciala cuocere finché diventa dorata e croccante.
– Riunisci i funghi nella padella con la salsiccia e mescola bene.

4. **Cottura della Pasta:**
– Mentre la salsiccia si cuoce, cala i fusilli nell’acqua bollente.
– Ricorda di tirarli su un paio di minuti prima del tempo di cottura indicato sulla confezione per garantire la giusta consistenza “al dente”.

5. **Unione degli Ingredienti:**
– Scola i fusilli, conservando un po’ di acqua di cottura, e aggiungili nella padella con salsiccia e funghi.
– Mescola il tutto, aggiungendo, se necessario, un mestolo di acqua di cottura per amalgamare gli ingredienti e creare una saporita crema.

6. **Noci e Finitura:**
– Aggiungi le noci tritate alla padella, mescolando bene per distribuirle uniformemente.
– Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.

7. **Servizio e Guarnizione:**
– Trasferisci i fusilli con salsiccia, funghi e noci in un ampio piatto da portata.
– Se lo desideri, completa il piatto con una generosa spolverata di parmigiano reggiano grattugiato.

8. **Goditi il Piacere:**
– Ora il tuo piatto è pronto per essere gustato!
– Accomodati a tavola e delizia il tuo palato con questa squisita combinazione .

I fusilli con salsiccia, funghi e noci sono un’eccellente scelta per portare in tavola i sapori caratteristici dell’inverno. Semplice da preparare, questo piatto conquisterà sicuramente i palati di chiunque lo assaggi. Goditi questo trionfo di sapori e rendi la tua cena un momento indimenticabile. Buon appetito!