100 g ciocolată neagră (sau ciocolată cu lapte, în funcție de gust)
Pentru decor:
zahăr pudră (opțional)
Preparare:
continua pe pagina urmatoare
Faceți aluatul: Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, drojdia și un praf de sare. Adăugați oul, laptele, untul topit și extractul de vanilie (dacă este folosit) și amestecați până când aluatul devine neted și moale.
Topiți ciocolata: Într-o cratiță mică, topiți ciocolata la foc mic sau la cuptorul cu microunde. Odată topit, se lasă să se răcească puțin.
Formați gogoșile: Luați o porție mică de aluat (de dimensiunea unei nuci) și întindeți-o între mâini pentru a forma o minge. Faceți o mică adâncitură în centru cu degetul și introduceți o linguriță de ciocolată topită. Închideți aluatul în jurul ciocolatei, formând o minge bine sigilată. Se procedează la fel cu restul de aluat.
Coaceți gogoșile: Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și așezați biluțele de aluat pe foaie, lăsând puțin spațiu între ele. Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 15-18 minute, sau pana cand gogosarii sunt maronii deasupra.
Decorați: Odată răcit, stropiți gogoșile cu zahăr pudră, dacă doriți.
Servire: gogoșile tale umplute cu ciocolată sunt gata de savurat! Serviți ca gustare sau desert.
Sfat:
Puteți înlocui ciocolata cu cremă de alune, gem sau altă umplutură la alegere.
Dacă aluatul vi se pare prea moale, adăugați puțină făină pentru a fi mai ușor de manevrat.
Aceste gogoși sunt perfecte pentru o gustare gustoasă sau pentru a însoți o ceașcă de ceai!
←Anterior
Următorul→
