4 mele
150 g di zucchero semolato
5 g di cannella
1 albume d’uovo
5 ml di latte fresco
Preparazione:
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Per prima cosa prepariamo l’impasto.
Versare il latte in una ciotola, aggiungere lo zucchero, il sale e il lievito secco.
Mescolare bene il tutto con una frusta.
Lasciare per 15 minuti in un luogo caldo.
Sbattere un uovo e aggiungere un altro tuorlo.
Distribuire uniformemente il ripieno sull’impasto.
pasta di mele
Tagliare l’impasto in strisce più spesse e arrotolarle.
involtini di mele
involtini di mele
Foderare una teglia con carta da forno e disporre gli involtini di mele preparati.
vassoio di involtini di mele
Sbattere l’albume con il latte. Distribuite questo composto tra i panini.
Mettete in forno già caldo e fate cuocere per circa 20 minuti a 180°C.
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