Introduzione
Hai voglia di un dessert goloso, ma non hai tempo né voglia di accendere il forno? Questa ricetta è la soluzione perfetta! Si prepara in soli 10 minuti, senza cottura, ed è un dolce irresistibile che conquista grandi e piccini. Perfetto per una cena dell’ultimo minuto o quando vuoi concederti un peccato di gola senza troppa fatica.
Ingredienti:
200 g di biscotti secchi
250 g di mascarpone
200 ml di panna fresca da montare
80 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
50 g di gocce di cioccolato (facoltative)
Cacao amaro o granella di frutta secca per decorare
Istruzioni:
Preparare la base: Sbriciola grossolanamente i biscotti e mettili da parte.
Preparare la crema: In una ciotola, monta la panna ben fredda con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza soffice. Aggiungi il mascarpone e l’estratto di vaniglia, amalgamando il tutto delicatamente.
Assemblare il dessert: Unisci i biscotti sbriciolati alla crema e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi le gocce di cioccolato se desideri un tocco extra di golosità.
Dare forma al dolce: Versa il composto in coppette o in uno stampo foderato con carta forno, livellando bene la superficie.
Decorare e servire: Spolverizza con cacao amaro o decora con granella di frutta secca. Il dolce è pronto per essere gustato subito o lasciato riposare in frigo per 10-15 minuti per una consistenza più compatta.
