Preparare la crema:
In una pentola, mescolare il latte condensato, i tuorli d’uovo, il latte (conservarne un po’ per sciogliere l’amido di mais) e l’essenza di vaniglia.
Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, finché non inizia ad addensarsi.
Sciogliete l’amido di mais nel latte tenuto da parte e aggiungetelo nella padella, continuando a mescolare finché non si sarà addensato bene.
Spegnere il fuoco e aggiungere la panna mescolando. Lasciate raffreddare.
Montaggio:
In una teglia da forno, creare uno strato con i cioccolatini Bis tritati.
Versare una parte della crema sul Bis.
Ripetere gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con la crema.
Frigorifero:
Conservare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.
🍫 Il tuo Pavê de Bis è pronto per essere gustato! Un dessert irresistibile che unisce la croccantezza del Bis alla cremosità del pavê. 🍮 Vedi altro
