PARMIGIANA DI POLLO
Ingredienti:
3 petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a metà
2 uova
1 tazza di pangrattato panko
1 tazza di pangrattato italiano (o più panko se preferisci)
1 tazza di mozzarella grattugiata
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
24 once di salsa marinara
1 cucchiaino di aglio in polvere
Olio (come olio d’oliva o olio vegetale) per condire
Istruzioni:
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Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 190°C (375°F) e ungere una teglia con l’olio.
2. Sbattete 2 uova in un piatto poco profondo.
3. In un altro piatto poco profondo, mescolate 1 tazza di pangrattato panko, 1 tazza di pangrattato italiano, aglio in polvere, sale e pepe.
4. Immergere 3 metà di petto di pollo disossato e senza pelle nelle uova, quindi impanarle nel pangrattato. Consiglio facoltativo: per rendere il pollo più tenero, impanalo prima di ricoprirlo.
puoi romperlo con un martello.
5. Facoltativo: friggere il pollo impanato in una padella con olio per 2-3 minuti su ciascun lato.
6. Disporre il pollo in una teglia unta.
7. Versare la salsa marinara sul pollo, cospargere con la mozzarella tritata e il parmigiano grattugiato.
8. Cuocere per 25-30 minuti o finché il pollo non sarà completamente cotto.
Lasciare riposare per qualche minuto prima di servire.
Servire con pasta o insalata. Da apprezzare!
Dalla mia famiglia alla vostra, vi garantisco che questo pollo al forno al parmigiano piacerà subito a tutti, perfetto per ogni occasione. Che tu stia organizzando una festa,
o se semplicemente desideri un pasto confortante, questa ricetta soddisferà le tue papille gustative e riscalderà la tua anima. Quindi, salva questa ricetta, raduna i tuoi cari e crea un prezioso
ricordi a tavola con questo piatto accattivante.
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