1. Per prima cosa, mescola la farina in una ciotola capiente con il lievito secco, il sale e l’aglio tritato. Poi aggiungi l’acqua tiepida e l’olio d’oliva.
Mescola bene con un cucchiaio o una spatola fino a quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati. L’impasto sarà ancora leggermente appiccicoso, è vero!
2. Ora copri la ciotola con un canovaccio pulito e lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa 1 ora, finché non raddoppia di volume.
3. Ungi leggermente uno stampo da plumcake o una teglia da forno. Quindi versa delicatamente l’impasto lievitato nello stampo senza impastare.
Infine, cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi (calore superiore/inferiore) per circa 30-35 minuti, finché il pane non diventa dorato.
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