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Posso congelare l’aglio?
È possibile congelare l’aglio, ma è consigliabile sbucciarlo e tritarlo prima. Conserva il trito in un contenitore ermetico nel congelatore e utilizzalo entro sei mesi.
OHGA
L’aglio sott’olio è sicuro?
L’aglio sott’olio deve essere preparato e conservato correttamente per evitare rischi di botulismo. È fondamentale sterilizzare i barattoli e conservare il preparato in frigorifero, consumandolo entro un mese.
OHGA
Posso essiccare l’aglio per conservarlo?
Sì, l’aglio può essere essiccato per prolungarne la conservazione. Taglia gli spicchi a rondelle sottili e essiccalo utilizzando un essiccatore o un forno a bassa temperatura. Una volta essiccato, conserva l’aglio in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio.
