In Italia 1 bambino su 2 rifiuta le verdure, gli esperti lanciano l’allarme

Piccoli cambiamenti quotidiani : Evitate le imposizioni e introducete le verdure con gradualità; anche un cucchiaio al giorno, se ben inserito, può fare la differenza.

Ricette sempre nuove : Cambiate spesso ricette e metodi di cottura per evitare la monotonia. Gratin, frittate, zuppe e torte salate sono solo alcune delle tante opzioni.

Non solo contorni : Inserite le verdure in piatti unici, panini, sughi e snack, come wrap con spinaci, pasta con crema di zucca o burger vegetariani.

Condivisione : Mangiare insieme, magari da un piatto comune, aiuta a trasmettere il piacere del cibo e rafforza il valore del momento conviviale.

Curiosità : Raccontate storie sulle verdure, mostratene l’origine o i benefici, per trasformarle in protagoniste simpatiche e interessanti agli occhi dei più piccoli.

Creatività : Usate tagliabiscotti per dare forme divertenti alle verdure (stelline, cuori, animaletti) e rendere il piatto molto più invitante.

Equilibrio : Le verdure sono fondamentali, ma devono far parte di una dieta bilanciata che includa anche proteine, carboidrati e grassi buoni.

Allegria : Trasformate il pasto in un momento sereno e divertente: il cibo va vissuto con piacere, non come una battaglia.

È fondamentale educare i bambini fin da piccoli a una cultura alimentare sana per la loro salute futura!