Versione più leggera: Cuoci gli involtini senza panatura, solo con un filo d’olio, in forno o in padella.
Ripieno alternativo: Prova a farcirli con funghi trifolati, spinaci e ricotta, oppure con pancetta e scamorza affumicata per un gusto più deciso.
Senza glutine: Sostituisci la panatura tradizionale con pangrattato senza glutine o farina di mais.
FAQ
1. Posso preparare gli involtini in anticipo?
Sì! Puoi assemblarli qualche ora prima e conservarli in frigorifero fino al momento della cottura.
2. Posso cuocerli in padella invece che al forno?
Certamente! Basterà cuocerli in una padella antiaderente con un filo d’olio per circa 15 minuti, girandoli spesso.
3. Quale formaggio è meglio usare per il ripieno?
È ideale un formaggio a pasta filante come provola, scamorza o mozzarella ben sgocciolata per evitare che rilasci troppa acqua in cottura.
4. È possibile congelarli?
Sì, puoi congelarli prima della cottura e cuocerli direttamente in forno, aggiungendo qualche minuto in più al tempo di cottura.
Questa ricetta è perfetta per chi ama i piatti croccanti ma semplici da realizzare. Provala e porta in tavola un secondo gustoso e irresistibile! 
