Gli involtini di peperoni e robiola sono un antipasto freddo perfetto per l’estate, ideali da servire anche come aperitivo o in occasione di un buffet. Oltre ad essere molto gustosi, sono anche colorati e di grande impatto visivo. Per realizzarli ti basterà cuocere i peperoni in forno oppure arrostirli, spellarli e poi farcirli con la robiola o altro formaggio cremoso. Gli involtini dovranno poi riposare in frigo per almeno mezz’ora, prima di essere serviti. Ecco come prepararli in poche mosse.
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Involtini di peperoni e tonno
Ingredienti
PEPERONI (ROSSI E GIALLI)
4
ROBIOLA O FORMAGGIO CREMOSO
200 gr
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
50 gr
AGLIO
1 spicchio
BASILICO
q.b.
SALE
q.b.
PEPE NERO
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