Carne macinata e involtino primavera
Metodo di preparazione:
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Iniziamo cuocendo le 4 uova in acqua. In una ciotola mescolate la carne, 1 uovo, pepe nero, paprika, cipolla, aglio, noce moscata, aneto, prezzemolo, erba cipollina e sale. Aprire la carne a 2 cm di spessore e avvolgerla nella pellicola trasparente o nella carta stagnola. Distribuire le uova intere, le olive e le carote.
Arrotolare strettamente con l’aiuto della pellicola trasparente. Trasferire su una teglia ben unta con olio d’oliva. Cuocere in forno preriscaldato a 220° fino a doratura e lasciare cuocere per 50 o 60 minuti. Servire con riso e insalata.
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Suggerimenti e varianti
Ripieni vari: provate ripieni diversi, come spinaci con ricotta, verdure o pancetta, per variare il sapore del rotolo.
Salsa speciale: prima di infornarlo, aggiungi una salsa speciale, come quella barbecue o al formaggio, sul panino per un tocco di sapore in più.
Versione light: per una versione più leggera del panino, usate pollo o tacchino macinati.
L’involtino primavera con carne macinata è una ricetta pratica e molto gustosa che piacerà sicuramente a tutti. Con ingredienti semplici e una preparazione facile, puoi creare un piatto delizioso e versatile, perfetto per ogni occasione. Provate a preparare questa ricetta a casa e sorprendete la vostra famiglia e i vostri amici con un piatto irresistibile.
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