Kinder Bueno Log

1. Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo rettangolare con carta da forno.
2. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino a quando il composto non diventa bianco e raddoppia di volume.
3. Incorporare delicatamente la farina setacciata e il lievito. Versare l’impasto nello stampo e cuocere per 10-12 minuti.
4. Capovolgere il pan di Spagna su un canovaccio umido, arrotolarlo e lasciarlo raffreddare.
5. Per la crema Kinder Bueno, sciogliere il cioccolato al latte con la panna liquida. Aggiungere le barrette Kinder Bueno tritate e mescolare fino a ottenere un composto liscio.
6. Srotolare il pan di Spagna raffreddato, spalmare la crema Kinder Bueno su tutta la superficie, quindi arrotolarlo nuovamente.
7. Decorare il tronchetto con barrette Kinder Bueno, nocciole tritate e un filo di cioccolato fuso.
8. Lasciare raffreddare per almeno 2 ore prima di servire.