Prepara la crema pasticciera e lasciala raffreddare.
Taglia il pan di spagna in dischi, farciscilo con la crema pasticciera e ananas.
Sbriciola una parte del pan di spagna e adagia le briciole sulla superficie della torta, creando l’effetto « mimosa ».
Spolvera con zucchero a velo.
2. Biscotti decorati a forma di fiore
I biscotti a forma di fiore sono una dolce idea da preparare per l’occasione. Puoi usare una base di frolla semplice, decorarli con glassa e zuccherini colorati, e creare un bel mix di fiori.
Ingredienti:
250 g di farina 00
100 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo
1 pizzico di vaniglia
Preparazione:
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Preparazione:
Prepara la frolla mescolando gli ingredienti e lasciandola riposare in frigo per almeno 30 minuti.
Stendi l’impasto, taglia i biscotti a forma di fiore con un tagliapasta e inforna a 180°C per circa 10 minuti.
Decora con glassa colorata (zucchero a velo e acqua) e zuccherini.
3. Cupcake alla vaniglia con crema al mascarpone
I cupcake sono un’idea versatile e divertente per la Festa della Donna. Puoi farcirli con una crema al mascarpone e decorarli con fiori di zucchero o frutta fresca.
Ingredienti:
100 g di burro
100 g di zucchero
2 uova
150 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito
50 ml di latte
Per la crema:
250 g di mascarpone
150 g di panna fresca
2 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Preparazione:
Prepara i cupcake mescolando tutti gli ingredienti e cuocendo a 180°C per 15-20 minuti.
Monta la panna e mescolala con il mascarpone e lo zucchero a velo.
Farcisci i cupcake con la crema al mascarpone e decora con fiori o frutta.
4. Crostata con crema al limone e frutti di bosco
Una crostata fresca e profumata è un’ottima scelta per il 8 marzo. La combinazione di crema al limone e frutti di bosco rende il dolce leggero e colorato.
Ingredienti:
200 g di farina 00
100 g di burro
50 g di zucchero
1 uovo
250 ml di latte
2 tuorli
100 g di zucchero
1 limone
Frutti di bosco freschi
Preparazione:
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