In una grande ciotola, mescola insieme la farina e il sale, quindi ricopri la carne con il composto.
In una padella, scalda l’olio, aggiungi la carne, l’aglio tritato, i peperoni (tagliati a striscioline) e cuoci finché la carne non inizia a dorarsi.
Togli la carne e i peperoni dalla padella e mettili in una pentola a cottura lenta rivestita, lasciando il grasso.
Nella padella in cui abbiamo cotto la carne, aggiungi i pomodori stufati con il succo e 1 lattina di brodo di manzo all’olio.
Aggiungi gradualmente la farina mescolando finché non ottieni un sugo, quindi versalo sulla carne nella pentola a cottura lenta.
Cuoci con il coperchio a fuoco basso per 8 ore.
Semplice, facile e ricco di sapori! Questa bistecca al pepe cotta lentamente è così deliziosa. Non fa male cam
