Per salare le mele: Sciogli il burro in un pentolino a fuoco medio. Aggiungere l’impasto per la pizza, la canna da zucchero (o un altro dolcificante), la cannella e la moscata wedding (usatela).
Cottura delicata: Mescola le mele per qualche minuto finché lo zucchero non si sarà sciolto e le mele non inizieranno ad ammorbidirsi. Aggiungetelo all’acqua o al composto, cuocete il pentolino e lasciatelo cuocere per altri 5-7 minuti, finché non diventa completamente morbido e leggermente caramellato. L’obiettivo è che siano morbide, ma non completamente sfatte.
Preparate le briciole (facoltativo, se avete tempo): in un altro pentolino, tostate fiocchi d’avena, biscotti sbriciolati o noci tritate con un po’ di burro e zucchero fino a quando non saranno dorati e croccanti. Ecco qualche minuto.
Preparazione: versare il compost in un contenitore contenente una miscela di calore e morbilità. Se lo desiderate, conservate il tutto con delle sfogliatine al pomodoro e servite con del gelato alla vaniglia o con della panna montata.
