2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di amido di mais
I Passaggi per Creare la Magia
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Passo 1: Preparare la Base
Iniziate con la base. In una ciotola capiente, unite le uova e lo zucchero. Mescolate con cura fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete l’olio e mescolate nuovamente. Poi, incorporare la farina setacciata e il lievito. Continuate a mescolare fino a ottenere un impasto morbido e senza grumi.
Trasferite l’impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata. Assicuratevi di livellare la superficie in modo uniforme.
Passo 2: Creare la Crema Soffice
Ora, dediciamoci alla crema soffice. In una pentola, riscaldate il latte a fuoco medio. Non portatelo a ebollizione, ma assicuratevi che sia caldo.
In una ciotola, sbattete l’uovo, quindi aggiungete lo zucchero e l’amido di mais. Mescolate bene fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Lentamente, versate la crema di uova nella pentola con il latte caldo. Mescolate costantemente finché la crema non si addensa e diventa vellutata.
Rimuovete la crema dal fuoco e lasciatela raffreddare leggermente.
Passo 3: Assemblaggio e Cottura
Ora è il momento di unire la base e la crema. Prima, forate la base con una forchetta in vari punti per permettere alla crema di penetrare.
Versate la crema sopra la base e distribuitela in modo uniforme.
Infornate la vostra torta in un forno preriscaldato a 180°C e cuocete per circa 30-35 minuti o finché la torta è dorata e la crema si è solidificata.
Una volta cotta, lasciate raffreddare completamente prima di servire. Potete anche aggiungere una spolverata di zucchero a velo per una presentazione impeccabile.
Conclusion
La torta più buona del mondo è pronta per essere gustata. Ogni morso sarà una scoperta di gusti e consistenze, e i vostri ospiti non potranno fare a meno di chiedere una seconda fetta. Speriamo che questa ricetta vi porti tanta gioia quanto ha portato a noi.
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