Conservare in un luogo fresco e buio: Conservare l’aglio in un luogo fresco e buio, non umido. L’ideale è una dispensa. Evitare di conservarlo vicino a fonti di calore o alla luce diretta del sole.
Evitare il frigorifero: Il frigorifero non è il posto migliore per conservare l’aglio, poiché un ambiente umido e freddo può favorire la germinazione e la formazione di muffa. È meglio conservare l’aglio a temperatura ambiente.
Controllare regolarmente: Controllare regolarmente l’aglio e rimuovere eventuali bulbi danneggiati o in fase di germinazione per preservare la qualità dei bulbi rimanenti.
Consigli aggiuntivi
Senza plastica: Non conservare l’aglio in sacchetti di plastica, poiché bloccano la circolazione dell’aria e trattengono l’umidità. È preferibile un contenitore traspirante.
Attenzione alle varietà: Diversi tipi di aglio hanno una durata di conservazione diversa. Le varietà a collo duro hanno spesso una durata di conservazione maggiore rispetto alle varietà a collo tenero.
Come raccogliere correttamente: Se si coltiva l’aglio, lasciarlo asciugare completamente prima di riporlo. Un’essiccazione completa è importante per una lunga durata di conservazione.
Conclusione
Con questi semplici consigli per la conservazione, puoi mantenere l’aglio fresco fino a un anno. Basta un po’ di attenzione, ma vale la pena avere a portata di mano dell’aglio di buona qualità. Prova questi consigli e goditi i benefici di un aglio ben conservato in cucina!
