Il lemon posset è un dolce tipico del Regno Unito, una delizia al cucchiaio semplice, pronta in poco tempo e che prevede solo tre ingredienti: limoni freschi e biologici, panna liquida e zucchero. Con questi si realizza una crema voluttuosa e avvolgente, con la quale riempire le scorze degli agrumi: per un dessert ideale a fine pasto o per lo spuntino pomeridiano.
Come per tutte le preparazioni a base di limone, come la mousse, i tartufini, la cheesecake e così via, l’unica regola da rispettare è utilizzare limoni non trattati chimicamente, oppure provenienti da agricoltura biologica, così da poterli consumare con tutta la buccia. Tra i migliori troviamo lo Sfusato Amalfitano e il verdello siciliano, ma andrà benissimo qualsiasi altra varietà.
Scopri come preparare il lemon posset seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche le delizie al limone e il semifreddo al limone.
Ingredienti
LIMONI BIOLOGICI
2
PANNA FRESCA DA MONTARE
190 ml
ZUCCHERO
70 gr
LIMONE (SCORZA)
1
Come preparare il lemon posset
Step 1
