Manzo con cipolla

Ingredienti:
Per la marinata:
Bistecca di fianco da 400 g
1 cucchiaio. salsa di ostriche sinistra
1 cucchiaio. salsa di soia rimasta
1 cucchiaio. a sinistra l’olio di semi di girasole
1/2 cucchiaino di amido di mais a ca
1/4 cucchiaino di sale a ca
1/4 cucchiaino a ca
1 cucchiaio. fino a ca. purea di peperoncino o salsa sriracha (opzionale)
Per la salsa: