Ecco la versione estesa e dettagliata della tua deliziosa Mattonella di Biscotti, un dolce freddo senza cottura, perfetto da preparare in anticipo per stupire con semplicità e gusto!
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Mattonella di Biscotti al Mascarpone
Un dessert cremoso, fresco e irresistibile, senza bisogno di forno né vino. Perfetto per ogni stagione!
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Ingredienti (per 6-8 persone)
300 g di biscotti secchi
(tipo Petit Beurre, Oro Saiwa o Digestive – scegli quelli che preferisci, purché siano abbastanza consistenti da reggere l’inzuppo)
500 g di mascarpone
250 ml di panna fresca da montare
(ben fredda da frigorifero per montare perfettamente)
100 g di zucchero a velo
100 ml di latte intero o parzialmente scremato
(per inzuppare i biscotti)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo, ma consigliato per un aroma più profumato)
Cacao amaro in polvere q.b. (per decorare la superficie)
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