Merende bicolore: il dolcetto al cioccolato che conquisterà tutti

2.1.1 Base Chiara

1. Preriscaldare il Forno: Inizia preriscaldando il forno a 180°C (statico) o 160°C (ventilato).
2. Sbattere le Uova e lo Zucchero: In una ciotola, sbatti 2 uova con 150 g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere Burro e Latte: Incorpora 100 g di burro fuso, 125 ml di latte e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, mescolando bene.
4. Incorporare gli Ingredienti Secchi: In un’altra ciotola, setaccia 250 g di farina 00, 1 bustina di lievito e 1 pizzico di sale. Unisci gli ingredienti secchi al composto di uova e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

2.1.2 Base al Cioccolato

5. Fondere il Cioccolato: Sciogli 100 g di cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
6. Preparare l’Impasto: In una ciotola, sbatti nuovamente 2 uova con 150 g di zucchero. Aggiungi 100 g di burro fuso, 125 ml di latte e il cioccolato fuso, mescolando bene.
7. Unire gli Ingredienti Secchi: Setaccia 250 g di farina 00, 1 bustina di lievito e 1 pizzico di sale e unisci al composto di c