1 scatola di preparato per torta gialla
1/2 tazza di burro non salato, sciolto
1 cucchiaino di cannella in polvere
Istruzioni
vedi continuazione nella pagina successivaIstruzioni
1. Inizia scolando una lattina di pesche, lasciando lo sciroppo nell’altra lattina.
2. Versa entrambe le lattine di pesche sul fondo della pentola a cottura lenta, distribuendole uniformemente.
3. Cospargi uniformemente il preparato per torta secco sulle pesche, assicurandoti che siano completamente coperte.
4. Cospargi il burro fuso sul preparato per torta, cercando di coprire la maggior parte della superficie possibile.
5. Cospargi uniformemente la cannella in polvere sulla parte superiore.
6. Copri la pentola a cottura lenta e cuoci a fuoco alto per 2-3 ore, o finché la superficie non diventa dorata e le pesche non sono spumeggianti.
7. Una volta pronto, lascia raffreddare leggermente il cobbler prima di servirlo caldo.
Varianti e suggerimenti
Per un po’ di sapore in più, considera di aggiungere un cucchiaino di estratto di vaniglia alle pesche prima di disporre gli strati del composto per la torta. Puoi anche aggiungere una manciata di noci pecan o noci tritate per una croccantezza di nocciole. Se preferisci un cobbler più piccante, aumenta la cannella o aggiungi un pizzico di noce moscata. Per una versione più leggera, usa un composto per torta senza zucchero e pesche nel succo invece dello sciroppo.
