Istruzioni:
1. Prepara le gelatine colorate:
Sciogli ciascuna delle 5 gelatine aromatizzate (scegli colori/gusti diversi) in 1/2 tazza (125 ml) di acqua bollente.
Aggiungi 1/2 tazza (125 ml) di acqua fredda a ogni miscela di gelatina. Versare le gelatine in contenitori separati e conservare in frigo fino a quando non si saranno solidificate completamente. Ci vorranno alcune ore.
2. Tagliare le gelatine:
Una volta che le gelatine sono solide, tagliarle a cubetti o nella forma desiderata. Mettere da parte i cubetti.
3. Preparare la gelatina all’ananas:
Sciogliere le 2 bustine di gelatina al gusto di ananas in 3/4 di tazza (175 ml) di acqua bollente per ogni bustina.
Aggiungere 3/4 di tazza (175 ml) di acqua fredda e mescolare bene. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
4. Preparare la miscela di panna:
In una ciotola separata, unire la panna fredda e il latte condensato zuccherato.
Amalgamare la miscela di gelatina all’ananas raffreddata fino a quando tutto sarà liscio e ben amalgamato.
5. Assemblare la gelatina a mosaico:
Aggiungere delicatamente i cubetti di gelatina colorata alla miscela di crema all’ananas. Fare attenzione a non schiacciare i cubetti. Versa l’intero composto in una pirofila di vetro, quindi metti in frigo fino a quando non si sarà solidificato completamente, il che di solito richiede circa 4-6 ore.
Suggerimenti:
Per rendere il tuo dessert ancora più colorato, prova a usare una varietà di gusti di gelatina con colori vivaci.
Assicurati che le gelatine siano completamente raffreddate prima di aggiungerle al composto di panna per evitare che si sciolgano.
Per un sapore extra, puoi aggiungere frutta fresca a cubetti come fragole, kiwi o ananas.
Guarnisci con foglie di menta o panna montata per un tocco fresco.
Questo dessert è rinfrescante, divertente da guardare e può essere facilmente personalizzato con diverse combinazioni di frutta o sapori. Goditi la tua gelatina a mosaico colorata!
