In una padella aggiungete il latte condensato + il latte e il burro, mescolate a fuoco basso finché non si attaccherà più al fondo della padella. Appena si sarà smontato, aggiungere le due confezioni di panna e mescolare a fuoco basso per altri 5 minuti. Aspetta che si raffreddi completamente. Appena si sarà raffreddata, sbattere la panna montata con un mixer e poi unirla al brigadeiro freddo, finché non diventerà densa e soda.
Ganache: Sciogliere i 200g di cioccolato al microonde, aggiungere la panna e mescolare bene. Versare nel dolce. Decorare con confettini o scaglie di cioccolato e lasciare congelare per 2 ore. GODERE!
