Servire caldi con un ciuffo di panna montata.
Accompagnare con una tazza di tè o caffè per uno spuntino accogliente.
Cospargere di zucchero a velo per una dolcezza extra.
Gustare come parte di un brunch festivo.
Portare come spuntino portatile o colazione da asporto.
Suggerimenti per cucinare
Usare carote appena grattugiate per una migliore umidità e sapore.
Assicurarsi che il formaggio cremoso sia ammorbidito per un ripieno liscio.
Evitare di mescolare troppo la pastella per mantenere i muffin teneri.
Per un tocco di spezie extra, aggiungere un pizzico di chiodi di garofano macinati o zenzero. Raffreddare leggermente il ripieno di formaggio cremoso se sembra troppo liquido.
Benefici nutrizionali
Le carote sono ricche di beta-carotene e fibre.
Il formaggio cremoso è una fonte di calcio e proteine.
Spezie calde come cannella e noce moscata possono avere proprietà antiossidanti.
Informazioni dietetiche
Contiene glutine, latticini e uova.
Non adatto a diete vegane o senza glutine così com’è.
