Ingredienti e quantità**
Per le palline di torta al caramello e noci pecan, gli ingredienti sono semplici ma gustosi, per offrirti il perfetto equilibrio tra sapore e consistenza.
**Per le palline:**
– 2 tazze di noci pecan tritate (tostate)
– 1 tazza di briciole di cracker Graham
– 1 tazza di zucchero a velo
– 2 cucchiai di burro non salato (fuso)
– 1/4 di tazza di sciroppo di mais chiaro
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
**Per il ripieno al caramello appiccicoso:**
– 1/2 tazza di panna
– 1/4 di tazza di burro non salato
– 1/2 tazza di zucchero di canna (compresso)
– 1/4 di cucchiaino di sale marino
#### **Aggiunte facoltative**
1/2 tazza di mini gocce di cioccolato per uno strato extra di dolcezza
– 1/2 cucchiaino di cannella o un pizzico di noce moscata per un tocco caldo e speziato
– 1/4 di tazza di cioccolato fondente tritato per un sapore più ricco e intenso
– Un pizzico di bourbon o rum per un profilo aromatico più profondo
– Rivestimento: puoi rotolare le palline in noci pecan tritate, cocco grattugiato o cracker Graham sbriciolati per una maggiore consistenza e presentazione.
