750 gr di ciliegie
250 gr di latte
80 gr di farina
50 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 100 gr di zucchero, eritritolo o maltitolo)
3 uova
2 cucchiai di burro fuso
1 bustina di zucchero vanigliato
⅛ di cucchiaino di sale
Quanto basta di zucchero a velo
Preparazione
Per prima cosa inserite la farina in una ciotola, aggiungete il sale, mescolate con la frusta a mano e tenete per un attimo da parte.
Adesso rompete le uova in un contenitore pulito, sbattetele adeguatamente con le fruste elettriche fino a quando non iniziano a montare.
Ora unite lo zucchero vanigliato, il dolcificante stevia (oppure lo zucchero, eritritolo o maltitolo), la farina, il latte e il burro fuso, poi andate avanti a lavorare fino ad ottenere un composto dalla consistenza liscia, priva di grumi e omogenea.
Fatto questo snocciolate le ciliegie ma lasciandole intere, adagiatele su uno stampo di vetro rotondo di 24 centimetri imburrato, dopodiché copritele con l’impasto.
Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 30-35 minuti a una temperatura di 175°C. Al termine spolverate con lo zucchero a velo e servite.
Per la preparazione della torta di ciliegie francese potete guardare la video ricetta e iscrivervi al canale youtube!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
Quali sono gli ingredienti principali per la torta di ciliegie francese?
Gli ingredienti principali per la torta di ciliegie francese sono: 750 gr di ciliegie, 250 gr di latte, 80 gr di farina, 50 gr di dolcificante stevia (o in alternativa 100 gr di zucchero, eritritolo o maltitolo), 3 uova, 2 cucchiai di burro fuso, 1 bustina di zucchero vanigliato, ⅛ di cucchiaino di sale, zucchero a velo.
Quanto tempo ci vuole per preparare la torta di ciliegie francese?
Per preparare la torta di ciliegie francese ci vuole circa 50 minuti, 20 minuti per la preparazione e 30-35 minuti per la cottura.
Quante calorie ha una fetta di torta di ciliegie francese?
Una fetta di torta di ciliegie francese ha circa 150 calorie.
