Pe lângă faptul că este simplu, acest gratin de ouă rulat cu șuncă este o modalitate excelentă de a folosi ingredientele de zi cu zi. Cine nu are câteva ouă și șuncă în frigider? Cu puțin bechamel și brânză, obții un preparat economic, delicios și hrănitor. Perfect pentru serile în care îți lipsește inspirația!
Așadar, dacă sunteți în căutarea unei rețete ușoare, rapidă și ultra gustoasă, urmați acești câțiva pași pentru a pregăti ouă rulate cu șuncă gratinată. Veți adora textura lor topită și gustul lor irezistibil! 🔥
Aflați cum să pregătiți această rețetă în câțiva pași simpli!
🕒 Informații practice
Timp de preparare: 15 minute
Timp de preparare: 15 minute
Dificultate: Ușoară
🛒 Ingrediente (pentru 4 persoane)
4 ouă
4 felii de sunca alba
250 ml de sos bechamel
100 g brânză Gruyère rasă
20 g parmezan ras
🔥Pregătire Ouă Rulate cu Şuncă
A doua parte este prepararea ouălor rulate cu șuncă.
1️⃣ Gătiți ouăle
Se fierb ouăle într-o oală cu apă clocotită timp de 10 minute.
Scurgeți-le și puneți-le sub apă rece pentru a ușura decojirea.
Curățați-le cu grijă.
2️⃣ Pregătiți șunca și bechamelul
Faceți un sos bechamel de casă sau folosiți un preparat de pachet pentru a merge mai repede.
Tăiați fiecare felie de șuncă în jumătate pe lungime.
3️⃣ Rulați ouăle
Înfășurați fiecare ou într-o jumătate de felie de șuncă, împachetând strâns.
4️⃣ Îmbrăcați vasul
Puneți ouăle rulate într-o tavă de copt.
Acoperiți generos cu sos bechamel.
Stropiți cu Gruyère și parmezan ras pentru un gratin și mai delicios.
5️⃣ Se coace la cuptor
Preîncălziți cuptorul la 200°C (marca de gaz 6-7).
Coaceți 15 minute, până când brânza este frumos rumenită și aurie.
Se serveste fierbinte cu o salata verde sau legume la gratar.
🍽️ Variante gourmet
🔥 Cu legume: Adăugați spanac tocat sau ciuperci sotate în bechamel pentru mai multă aromă.
🥓 Cu slănină: Înlocuiți o parte din șuncă cu slănină crocantă pentru o notă mai afumată.
🐐 Cu brânză de capră: Adăugați puțină brânză de capră proaspătă în interiorul șuncii înainte de a înveli oul.
🌶️ Versiune picantă: Adăugați o notă de muștar de Dijon sau ardei dulci la bechamel pentru a spori gustul.
👩🍳 Sfaturi practice
✅ Ouă fierte tari perfecte: pentru o curățare ușoară, scufundați ouăle în apă rece după gătire.
✅ Bechamel rapid: îl puteți pregăti în avans și îl puteți reîncălzi la servire.
✅ Un gratin frumos rumenit: Activați funcția de grătar la cuptor la sfârșitul gătitului pentru o crustă și mai crocantă.
✅ O prezentare frumoasa: Serviti ouale rulate pe un pat de piure de legume sau insotite de o salata crocanta.
Cu această rețetă, cu siguranță vei încânta atât tinerii cât și bătrânii! 🍽️ Încearcă și împărtășește-ți părerea în comentarii. 😋
