Ingredienti: 2 tuorli d’uovo 70 g (1/3 tazza) di zucchero 35 g (circa 3 cucchiai rasi) amido di mais 620 ml (circa 2 2/3 tazze) latte, diviso 30 g (3 cucchiaini) burro 100 g (3,5 once) tritato finemente cioccolato 200 ml (4/5 tazze) di panna (33-36%) 1 cucchiaino di caffè solubile 16 biscotti Savoiardi
Ecco una ricetta semplice e deliziosa per preparare delle patate arrosto perfette: Ingredienti: Patate (preferibilmente di tipo a pasta gialla o rossa) Olio d’oliva extravergine Sale Pepe Spezie a piacere (rosmarino, timo, paprika, aglio in polvere, etc.) Procedimento: vedere il seguito alla pagina successiva Next→ Lascia un commento
Per il Pan di Spagna alla vaniglia 200 g di uova 20 g di tuorli 120 g di zucchero 60 g di farina 60 g di fecola ½ baccello di vaniglia Bourbon ½ limone (la scorza grattugiata)
Le zeppole salate di San Giuseppe sono un antipasto tipico della tradizione culinaria italiana, particolarmente diffuse in Campania e in altre regioni del Sud. Queste deliziose frittelle sono preparate per celebrare la Festa del Papà il 19 marzo, in onore di San Giuseppe. In questo articolo, esploreremo la storia delle zeppole salate, gli … Read more
Ingredienti: – Per la base: 120 g di burro 70 g di zucchero a velo 35 g di uova 220 g di farina 00 – Per la crema: 300 g di latte 1 uovo 1 tuorlo d’uovo 28 g di amido di mais 110 g di zucchero
INGREDIENTI Dosi per 4 persone 350 g pasta integrale 150 g cipollotti 200 g peperoni 150 g zucchine 1 mozzarella 40 g formaggio grattugiato 250 g ricotta 40 ml olio extravergine di oliva sale fino q.b. LA PREPARAZIONE vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti (per una torta da 22 cm di diametro) Base: 200 g di biscotti Digestive (o biscotti secchi simili) 80 g di burro fuso Crema: 500 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia 250 ml di panna fresca 120 g di zucchero a velo 2 cucchiaini di estratto di vaniglia 8 g di gelatina in … Read more
Ingredienti : 3 uova 120 grammi di formaggio fresco 120 grammi di cioccolato bianco La preparazione : Separare i tuorli dagli albumi e lasciarli raffreddare in frigorifero. Sciogliere poi il cioccolato finché non diventa una crema.
La parmigiana bianca di zucchine è un piatto delizioso e leggero, ideale per chi cerca un’alternativa alla classica parmigiana di melanzane. Questo piatto è perfetto per l’estate, quando le zucchine sono di stagione e fresche. In questo articolo, esploreremo la storia della parmigiana bianca, gli ingredienti necessari, la preparazione passo dopo passo e alcune … Read more
Ingredienti (per 4 persone) 4 fette di carne di manzo (lacerto o fesa) 50 g di pecorino grattugiato 50 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 100 g di pancetta tesa (o lardo) Sale e pepe q.b. 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva