Metoda przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Dopraw kurczaka solą, pieprzem i wędzoną papryką, pamiętając o równomiernym rozłożeniu przypraw wewnątrz i na zewnątrz. W żeliwnym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i obsmaż kurczaka ze wszystkich stron, aż skóra będzie złocista i chrupiąca. Dodaj ząbki czosnku, gałązki tymianku, liście laurowe, cebulę i paprykę wokół kurczaka. Wlej bulion z … Read more