Frittelle del luna park
Ingredienti: 250g di farina 00 1 uovo 200ml di latte 30g di zucchero 1 cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo) Scorza di 1 limone (facoltativo) Olio di semi per friggere Zucchero semolato (per cospargere) Zucchero a velo (facoltativo) Procedimento: