, un modo pratico e delizioso Ingredienti: 6 pannocchie di mais verde 1 tazza (da tè) di latte 1 tazza (da tè) di zucchero 1/2 tazza (da tè) di olio 1 pizzico di sale 100 g di cocco grattugiato (facoltativo) 1 cucchiaino (da tè) di lievito in polvere Formaggio Minas o cagliata tagliata a cubetti (facoltativo) Metodo di preparazione: Preriscaldare il forno a 180°C e ungere una teglia o una padella con burro e farina.
Togliere i chicchi di mais dalle pannocchie con un coltello.
In un frullatore, sbattere i chicchi di mais con il latte, lo zucchero, l’olio e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Se lo desiderate, aggiungete il cocco grattugiato e mescolate bene.
Aggiungere il lievito e mescolare delicatamente.
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