Metodo di preparazione:
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Pane di lana: una ricetta per un dolce fatto in casa unico
Introduzione:
Il pane di lana è un tipo di pane unico che conquista i cuori non solo per il suo aspetto, ma anche per la sua consistenza delicata e il suo sapore. Il suo nome deriva dal caratteristico motivo ondulato della superficie, che ricorda la morbida lana. Grazie a questa ricetta potrete preparare questo straordinario dolce comodamente a casa vostra.
Ingredienti:
Per la torta:
300 g di farina di grano tenero
50 g di zucchero
1 cucchiaino di sale
120 ml di latte (tiepido)
1 uovo
30 g di burro (morbido)
1 cucchiaino di lievito istantaneo
Per il ripieno (facoltativo):
Marmellata, crema spalmabile al cioccolato o il tuo ripieno preferito
Metodo di preparazione:
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Metodo di preparazione:
Preparazione dell’impasto:
In una grande ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.
Aggiungere il latte, l’uovo e il burro e impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elastico (circa 10 minuti a mano o 5 minuti con la planetaria).
Lasciare lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa 1-1,5 ore, finché non raddoppia di volume.
Formazione del pane:
4. Dopo la lievitazione, dividere l’impasto in 4-6 parti uguali.
5. Arrotolare ogni parte fino a formare un rettangolo sottile, aggiungere il ripieno (se lo si utilizza) e arrotolare.
6. Tagliare leggermente i rotoli sulla superficie per ottenere un motivo caratteristico.
Cottura al forno:
7. Trasferire i panini nella teglia rotonda, distanziandoli tra loro.
8. Lasciare lievitare per altri 30 minuti.
9. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, finché il pane non sarà dorato.
Suggerimenti per servire e conservare:
Il pane di lana è più buono se servito caldo, con burro o marmellata.
Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni oppure congelare per mantenerli più a lungo.
Varianti:
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