Il pane palloncino è una ricetta semplice e veloce senza lievito, realizzata con pochi e semplici ingredienti. Per confezionarlo, infatti, ti basterà mescolare insieme la farina, lo yogurt greco, sale e bicarbonato fino a ottenere un panetto liscio, che dovrà riposare almeno mezz’ora. Bisognerà poi ricavare dei dischi dall’impasto, che dovranno riposare per altri 30 minuti, prima della cottura in padella finché il pane non si gonfierà come un palloncino: puoi cuocerlo anche in forno a 190 gradi per circa 15 minuti. Una volta pronto, ti basterà tagliare l’estremità e farcirlo come più ti piace: gustalo come antipasto o per un pasto veloce. Ecco come prepararlo con il nostro Michele in pochissimo tempo.
Prova anche la ricetta del pane in padella, pronto in poco tempo, ideale da portare in tavola al posto del pane o da gustare con salumi, formaggi o verdure.
Ingredienti
FARINA 0
190 gr
YOGURT GRECO
150 gr
BICARBONATO DI SODIO
1 cucchiaino
SALE
4 gr
Come preparare il pane palloncino
