Step 2
Quando l’impasto inizia a formarsi, lavoralo con le mani 2 fino a ottenere un panetto liscio e compatto.
Step 3
Dividi l’impasto in 4 parti uguali. Stendi ogni pezzo col matterello 3.
Step 4
Usa una ciotola come sagoma per ricavare un cerchio 4.
Step 5
Trasferisci le pite sulla teglia coperta dalla carta forno 5 e lasciale riposare per 15 minuti.
Step 6
Cuocile in forno statico a 190 °C per 15 minuti. Il pane palloncino senza lievito è pronto 6.
Conservazione
Puoi conservare il pane palloncino senza lievito per 1 giorno all’interno di un sacchetto di carta per alimenti.
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