ALBUMI PASTORIZZATI
500 gr
SEMI DI LINO
180 gr
PER GUARNIRE
SEMI DI SESAMO
q.b.
Come preparare il pane proteico con 2 ingredienti
Step 1
Trita i semi di lino fino a farli diventare una sorta di farina. Monta gli albumi pastorizzati ottenendo una consistenza ben spumosa. Unisci i due composti e amalgama delicatamente 1.
Step 2
Versa in uno stampo per plumcake (2).
Step 3
Inforna a 180 °C per 35 minuti o finché non sarà più umido all’interno 3.
Step 4
Il tuo pane super soffice è pronto per essere farcito come preferisci (4).
Conservazione
Puoi conservare il pane proteico per 1-2 giorni in un sacchetto di carta per alimenti.
